Resolución Nº 353 - Reglamento técnico DGNTI-COPANIT 478-2000 sobre pescado seco salado. Pays/Territoire Panama Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gaceta Oficial Nº 24.115, 10 de agosto de 2000. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de la pêche Transformation/manutention Classement/déclassement Abattage Commerce intérieur Inspection Transport/dépôt Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est, Pacifique du Sud-Est Résumé La presente Resolución aprueba el reglamento técnico que tiene por objeto definir y establecer los requisitos sanitarios y las especificaciones comerciales que debe cumplir el pescado seco salado (tipo bacalao) para consumo humano como alimento. Texte intégral Espagnol Site web www.gacetaoficial.gob.pa