Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Resolución Nº 282-2003-SA/DM ─ Reglamento Sanitario de Funcionamiento de Mercados de Abasto.

Pays/Territoire
Pérou
Type du document
Règlement
Date
2003
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
El Peruano, 16 de marzo de 2003.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Produits agricoles Hygiène/procédures sanitaires Commerce intérieur Emballage/étiquetage Protection du consommateur Fraude Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Vente
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

La presente Resolución aprueba el Reglamento Sanitario de Funcionamiento de Mercados de Abasto que establece las condiciones y requisitos sanitarios a los que debe sujetarse el funcionamiento de los mercados de abasto sean públicos o privados, en las diferentes etapas de la cadena alimentaria, con la finalidad de asegurar la calidad sanitaria e inocuidad de los alimentos y bebidas. El reglamento interno del mercado contendrá entre otros, los derechos y obligaciones de sus integrantes en aspectos sanitarios y las sanciones en caso de su incumplimiento.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.elperuano.com.pe

Références - Législation

Implementé par

Decreto de Alcaldía Nº 04 ─ Lineamientos de prevención frente al COVID-19 en Mercados de Abasto del Cercado de Lima.

Législation | Pérou | 2020

Mot clé: Santé publique, Sécurité alimentaire, Commerce intérieur, Vente, Produits agricoles, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Protection du consommateur, Fraude, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX