Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Resolución Nº 280/01 - Programa Nacional de Certificación de Calidad en Alimentos.

Pays/Territoire
Argentine
Type du document
Règlement
Date
2001
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial Nº 29.710, 14 de agosto de 2001.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Certification Transformation/manutention
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

La presente Resolución crea el Programa Nacional de Certificación de Calidad en Alimentos, el cual constituye un programa específico de certificación de atributos de calidad de productos o de procesos, de adhesión voluntaria, que podrá ser aplicado para todo tipo de alimento. El Programa prevé dos posibilidades de certificación, a saber: a) certificación privada de calidad en alimentos, realizada por entidades certificadoras con reconocimiento oficial; b) certificación oficial de calidad en alimentos realizada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. En ambos casos. el productor o elaborador asume la responsabilidad primaria en cuanto al producto presentado para certificar en relación al cumplimiento de determinados procedimientos, registros, protocolos y normas nacionales vigentes.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.infoleg.gov.ar