Resolución Nº 271/2007 - Apruébase el Protocolo de Calidad para la Yerba Mate Argentina. Pays/Territoire Argentine Type du document Règlement Date 2007 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial Nº 31.270, 30 de octubre de 2007. Sujet Alimentation et nutrition, Plantes cultivées Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Café/cacao/thé Transformation/manutention Emballage/étiquetage Transport/dépôt Boissons Production végétale Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé La presente Resolución aprueba el Protocolo de Calidad para la Yerba Mate Argentina, el cual define y describe los atributos de calidad para las yerbas mate argentinas de calidad diferenciada. Las normas de calidad se refieren a las diferentes etapas de la cosecha, traslado y recepción de la materia prima, secado y canchado, estacionamiento, molienda, envasado y transporte. La Resolución invita a todas las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva a adoptar e implementar las normas técnicas y de calidad contenidas en el Protocolo. Texte intégral Espagnol Site web www.infoleg.gov.ar