Resolución Nº 2.546 - Requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela destinada al consumo humano. Pays/Territoire Colombie Type du document Règlement Date 2004 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 45.637, 11 de agosto de 2004. Sujet Alimentation et nutrition, Plantes cultivées Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Sucre Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Additifs alimentaires Certification Production végétale Canne à sucre/betterave sucrière Produits agricoles Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé La presente Resolución establece el reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos denominados trapiches paneleros y centrales de acopio de mieles procedentes de trapiches que fabriquen, procesen, envasen, transporten, expendan, importen, exporten y comercialicen la panela con destino al consumo humano, con el fin de proteger la salud y la seguridad humana y prevenir las prácticas que puedan inducir al error a los consumidores. Texte intégral Espagnol Références - Législation Amendé par Resolución Nº 3.260 - Modifica la Resolución Nº 2.546, sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela destinada al consumo humano. Législation | Colombie | 2004 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Sucre, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires, Certification, Production végétale, Canne à sucre/betterave sucrière, Produits agricoles Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Resolución Nº 779 - Requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela destinada al consumo humano. Législation | Colombie | 2006 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Sucre, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires, Certification, Commerce intérieur, Commerce international, Production végétale, Canne à sucre/betterave sucrière, Produits agricoles Source: FAO, FAOLEX