Resolución Nº 24/2008 - Apruébase el Proceso de Conos Rotatorios como Método para la Desalcoholización Parcial de Vinos. Pays/Territoire Argentine Type du document Règlement Date 2008 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial Nº 31.571, 13 de enero de 2009. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viticulture/pratiques vinicoles Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé En virtud de la presente Resolución se aprueba el proceso de conos rotatorios como método para la desalcoholización parcial de los vinos. Asimismo, establece que este procedimiento no debe ser utilizado en vinos que presenten defectos organolépticos ni en vinos ya desalcoholizados. Texte intégral Espagnol Site web www.infoleg.gov.ar