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Resolución Nº 215/07 - Norma técnica NRIAL 211 sobre determinación de cloruro de sodio en carne y productos cárnicos.

Pays/Territoire
Cuba
Type du document
Règlement
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Gaceta Oficial Nº 77, 4 de diciembre de 2007.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Transformation/manutention Additifs alimentaires Hygiène/procédures sanitaires
Aire géographique
Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Petits états insulaires en développement
Résumé

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre la determinación de cloruro de sodio mediante método de rutina y método de Mohr para la carne y los productos cárnicos.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.gaceteaoficial.cu