Resolución Nº 215/07 - Norma técnica NRIAL 211 sobre determinación de cloruro de sodio en carne y productos cárnicos. Pays/Territoire Cuba Type du document Règlement Date 2007 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gaceta Oficial Nº 77, 4 de diciembre de 2007. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Transformation/manutention Additifs alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Aire géographique Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Petits états insulaires en développement Résumé La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre la determinación de cloruro de sodio mediante método de rutina y método de Mohr para la carne y los productos cárnicos. Texte intégral Espagnol Site web www.gaceteaoficial.cu