Resolución Nº 201/2010 - Condiciones mínimas establecidas que aseguran la vida útil de cortes anatómicos bovinos envasados al vacío y refrigerados. Pays/Territoire Argentine Type du document Règlement Date 2010 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial Nº 31.881, 13 de abril de 2010. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Produits alimentaires traités Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Bovins Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé Las presentes disposiciones tienen por objeto las condiciones mínimas necesarias que deberán cumplimentarse a lo largo de todas las etapas de producción, transporte y almacenamiento para asegurar la vida útil y aptitud para el consumo de cortes anatómicos bovinos envasados al vacío y refrigerados por un período como mínimo de 90 días. Texte intégral Espagnol Site web www.infoleg.gov.ar