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Resolución Nº 201/2010 - Condiciones mínimas establecidas que aseguran la vida útil de cortes anatómicos bovinos envasados al vacío y refrigerados.

Pays/Territoire
Argentine
Type du document
Règlement
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial Nº 31.881, 13 de abril de 2010.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Produits alimentaires traités Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Bovins
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

Las presentes disposiciones tienen por objeto las condiciones mínimas necesarias que deberán cumplimentarse a lo largo de todas las etapas de producción, transporte y almacenamiento para asegurar la vida útil y aptitud para el consumo de cortes anatómicos bovinos envasados al vacío y refrigerados por un período como mínimo de 90 días.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.infoleg.gov.ar