Resolución Nº 19/06 - Autoriza como práctica enológica el uso de manoproteínas de levadura en vinos. Pays/Territoire Argentine Type du document Règlement Date 2006 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial Nº 30.944, 11 de julio de 2006. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viticulture/pratiques vinicoles Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé En virtud de la presente Resolución queda derogada la Resolución Conjunta Nº 24 de 2004 y, por lo tanto, se autoriza como práctica enológica lícita el uso de manoproteínas de levadura en vinos. Las mismas deberán responder a las especificaciones generales fijadas por la Organización Intenacional de la Viña y el Vino. Texte intégral Espagnol Site web www.infoleg.gov.ar