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Resolución Nº 19/06 - Autoriza como práctica enológica el uso de manoproteínas de levadura en vinos.

Pays/Territoire
Argentine
Type du document
Règlement
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial Nº 30.944, 11 de julio de 2006.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viticulture/pratiques vinicoles Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

En virtud de la presente Resolución queda derogada la Resolución Conjunta Nº 24 de 2004 y, por lo tanto, se autoriza como práctica enológica lícita el uso de manoproteínas de levadura en vinos. Las mismas deberán responder a las especificaciones generales fijadas por la Organización Intenacional de la Viña y el Vino.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.infoleg.gov.ar