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Resolución Nº 174 - Norma técnica DGNTI-COPANIT 1-2005 sobre verificación de la calidad de los aceites y grasas comestibles reutilizados.

Pays/Territoire
Panama
Type du document
Règlement
Date
2005
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Gaceta Oficial Nº 25.298, 13 de mayo de 2005, págs. 3-6.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Huiles/oléagineux/graisses Transformation/manutention Vente Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est, Pacifique du Sud-Est
Résumé

La presente Resolución aprueba la guia técnica que tiene como objeto el establecimiento de un procedimiento de verificación de la calidad de los aceites y grasas comestibles utilizadas varias veces en el procesamiento de alimentos.

Texte intégral
Espagnol