Resolución Nº 171/07 - Norma técnica NRIAL 210 sobre mejorador de pan. Pays/Territoire Cuba Type du document Règlement Date 2007 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gaceta Oficial Nº 63, 13 de septiembre de 2007. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Céréales/grains/riz Additifs alimentaires Transformation/manutention Produits agricoles Aire géographique Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Petits états insulaires en développement Résumé La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre la determinación del contenido de ácido ascórbico como mejorador de pan. Texte intégral Espagnol Site web www.gacetaoficial.cu