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Resolución Nº 140/2021 - Procedimiento para la comercialización de la leche fresca de vaca, búfala, cabra y sus derivados por calidades.

Pays/Territoire
Cuba
Type du document
Règlement
Date
2021
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Gaceta Oficial Nº 34, 4 de mayo de 2021.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Lait/produits laitiers Questions de procédures Commerce intérieur Protection du consommateur
Aire géographique
Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Petits états insulaires en développement
Entry into force notes
La presente Resolución entra en vigor a los treinta días de su publicación en la Gaceta Oficial de la República de Cuba.
Résumé

El presente Reglamento para la comercialización de la leche fresca de vaca, búfala, cabra y sus derivados por calidades, en lo adelante el procedimiento, tiene como objetivos: a) Incentivar en los propietarios de ganado bovino y caprino el interés por la crianza; b) reconocer los derechos inherentes a la propiedad sobre el ganado bovino y caprino, así como estimular los esfuerzos de los productores para producir y vender la leche fresca de vaca, búfala, cabra y sus derivados; c) brindar a la población productos lácteos a precios por acuerdos; y d) promover el acceso de los productores de leche fresca de vaca, búfala, cabra y sus derivados a los diferentes mercados. Son sujetos del presente procedimiento las personas naturales y jurídicas productoras y comercializadoras de leche fresca de vaca, búfala, cabra y sus derivados. Las empresas lácteas y de comercio minorista pueden contratar directamente la compraventa de leche fresca de vaca, búfala, cabra y sus derivados con las personas productoras de estas. Los precios de la leche fresca de vaca y búfala, de acuerdo a sus parámetros de calidad, son los establecidos por el Consejo de Ministros.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.gacetaoficial.gob.cu