Resolución Nº 137 - Resolución para regular el etiquetado de alimentos manufacturados con alto contenido de azúcar, grasas saturadas y grasas trans. Pays/Territoire Venezuela, Rép. bol. du Type du document Règlement Date 2021 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gaceta Oficial Nº 42.271, de 7 de diciembre de 2021, pp. 455.280-455.283. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Protection du consommateur Santé publique Nutrition Emballage/étiquetage Sucre Boissons Huiles/oléagineux/graisses Aire géographique Amazone, Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Amérique du Sud Résumé La presente Resolución establece las directrices que complementarán el etiquetado de los alimentos manufacturados para el consumo humano, mediante la colocación de un rotulado frontal de advertencia en el etiquetado de los envases, con el fin de proporcionar al consumidor/a final información adicional acerca del contenido de azúcar, grasas saturadas y grasas trans en los alimentos manufacturados. La Resolución aplica a todos los alimentos manufacturados para el consumo humano, envasados o empacados para ser ofrecidos al consumidor/a final, que durante su proceso de elaboración se les haya incorporado: azúcares, grasas saturadas, grasas trans. Se establecen los valores límite de azúcares añadidos, grasas saturadas y grasas trans, así como el formato rotulado de advertencia a utilizar. Texte intégral Espagnol Site web extranet.who.int