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Resolución Nº 136 - NTE INEN ISO 15161 sobre directrices para la aplicación de ISO 9001:2000 para la industria de alimentos y bebidas.

Pays/Territoire
Équateur
Type du document
Règlement
Date
2009
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Registro Oficial Nº 539, 3 de marzo de 2009.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Boissons Transformation/manutention Produits agricoles Emballage/étiquetage Normes
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN ISO 15161 (Directrices para la aplicación de ISO 9001:2000 para la industria de alimentos y bebidas), que guía a las organizaciones para aplicar los requisitos de ISO 9001 durante el desarrollo y aplicación de un sistema de gestión de la calidad en la industria de alimentos y bebidas. Da información sobre las posibles interacciones de la serie de normas ISO 9000 y el sistema de análisis de peligros y punto de control crítico (HACCP) para requisitos de seguridad alimentaria.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.tribunalconstitucional.gov.ec