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Resolución Nº 1316/2011 - Apruébase el “Método de Evaluación y Clasificación de Reses según madurez y palatabilidad probable”.

Pays/Territoire
Argentine
Type du document
Règlement
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial Nº 32.282, 22 de noviembre de 2011.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

Por la presente Resolución se aprueba el Método de Evaluación y Clasificación de Reses según madurez y palatabilidad probable para las carnes bovinas, cuya aplicación será de carácter optativo.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.infoleg.gov.ar