Resolución Nº 104/14 - Inspección sanitaria de las carnes y subproductos cárnicos confiscados durante los procesos penales. Pays/Territoire Cuba Type du document Règlement Date 2014 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gaceta Oficial Nº 33, 30 de julio de 2014. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Inspection Cour/tribunaux Traçabilité/traçage du produit Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Petits états insulaires en développement Résumé La presente Resolución dispone que la Inspección de Control Sanitario Veterinario de los Alimentos, durante los procesos penales, a solicitud de la parte interesada, se proceda a realizar la correspondiente inspección en el lugar donde estén depositadas las carnes y subproductos cárnicos decomisados. El Inspector tratará de establecer la trazabilidad ascendente y descendente de las carnes o los subproductos hasta llegar a su lugar de origen, de manera que gane en elementos de juicio sobre los aspectos pertinentes. Texte intégral Espagnol Site web www.gaceteaoficial.cu