Resolución Nº 092/02/INDECOPI/CRT - Norma Técnica Peruana sobre algarrobina. Pays/Territoire Pérou Type du document Règlement Date 2002 Source FAO, FAOLEX Source d'origine El Peruano, 5 de octubre de 2002. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Fruits/noix comestibles Additifs alimentaires Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé La presente Resolución aprueba la Norma Técnica sobre la algarrobina (Prosopis pallida), que se utiliza en la repostería y en la elaboración de bebidas. Texte intégral Espagnol