Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Resolución DGSG Nº 233/014 - Apruébase el Manual de Procedimiento del Programa de Control de Escherichia coli productoras de toxina shiga.

Pays/Territoire
Uruguay
Type du document
Règlement
Date
2014
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Toxicité/empoisonnement Inspection Commerce international
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

Esta Resolución aprueba el Manual de Procedimiento del Programa de Control de Escherichia coli productoras de toxina shiga (STEC) O26, O45, O103, O111, O121 y O145 en relación a carne bovina para exportación a Estados Unidos y Canadá, con destino a la elaboración de carne picada. Asimismo se establecen condiciones para realizar los análisis microbiológicos exigidos.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.mgap.gub.uy