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Resolución C.14/2010 - Autorízase la adición de carboximetilcelulosa como práctica enológica lícita.

Pays/Territoire
Argentine
Type du document
Règlement
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial Nº 31.915, 2 de junio de 2010.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viticulture/pratiques vinicoles Normes Boissons
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

La presente Resolución autoriza, como práctica enológica lícita, la adición de carboximetilcelulosa, para la estabilización tartárica de vinos blancos y espumantes, de acuerdo con las dosis y normas establecidas por las presentes disposiciones.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.infoleg.gov.ar