Resolución C.14/2010 - Autorízase la adición de carboximetilcelulosa como práctica enológica lícita. Pays/Territoire Argentine Type du document Règlement Date 2010 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial Nº 31.915, 2 de junio de 2010. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viticulture/pratiques vinicoles Normes Boissons Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé La presente Resolución autoriza, como práctica enológica lícita, la adición de carboximetilcelulosa, para la estabilización tartárica de vinos blancos y espumantes, de acuerdo con las dosis y normas establecidas por las presentes disposiciones. Texte intégral Espagnol Site web www.infoleg.gov.ar