Resolución 38-E/2017 - Apruébase el Protocolo de Calidad para Pastas Secas. Pays/Territoire Argentine Type du document Règlement Date 2017 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial Nº 33.711, 18 de septiembre de 2017, pág. 25. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Céréales/grains/riz Transformation/manutention Certification Produits agricoles Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé Por la presente Resolución se aprueba el Protocolo de Calidad para Pastas Secas. Dicho protocolo define y describe los atributos de genuinidad y calidad para las pastas alimenticias o fideos secos que aspiren a utilizar el Sello “ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCIÓN NATURAL”. El objetivo de este documento es constituirse en una herramienta para que los elaboradores de pastas alimenticias o fideos secos obtengan un producto de calidad diferenciada. Texte intégral Espagnol Site web www.infoleg.gov.ar