Regulations relating to the application of the Hazard Analysis and Critical Control Point System (HACCP system); Amendment (No. 607 of 2018). Pays/Territoire Sudáfrica Type du document Règlement Date 2018 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Government Gazette No. 41707 of 14 June 2018. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires HACCP Viande Produits de volaille Aire géographique Afrique, Atlantique Sud, Afrique Méridionale Résumé These Regulations amend the Regulations relating to the application of the Hazard Analysis and Critical Control Point System (HACCP system) by the listing of the categories of food handling enterprises in Annexure B as provided for in Regulation 3 and Annexure A of the Regulations. These are processors of meat and poultry products. Thus, the requirement that no food may be handled without a HACCP system fully implemented, shall apply to those businesses. Texte intégral Anglais Site web www.gov.za Références - Législation Amende Regulations relating to the application of the Hazard Analysis and Critical Control Point System (HACCP system)(No. R. 908 of 2003). Législation | Sudáfrica | 2003 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, HACCP, Inspection Source: FAO, FAOLEX