Regulations governing microbiological standards for foodstuffs and related matters. Pays/Territoire Sudáfrica Type du document Règlement Date 1997 (2001) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Normes Produits de la pêche Produits de volaille Eau minérale Limite maximum de résidu Médicaments Aire géographique Afrique, Atlantique Sud, Afrique Méridionale Résumé These Regulations of the Minister of Health, made under section 15(1) of the Foodstuffs, Cosmetics and Disinfectants Act, 1972, specify microbiological standards for various food items including cooked sea-water and freshwater foods, poultry, natural mineral water or bottled water and egg products. They also define analysis or examination methods for foodstuff referred to in these Regulations for determining the presence of bacteria or other microorganisms. Texte intégral Anglais Site web www.doh.gov.za Références - Législation Amendé par Regulations amending the Regulations governing microbiological standards for foodstuffs and related matters (No. R. 492 of 2002). Législation | Sudáfrica | 2002 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Café/cacao/thé, Boissons Source: FAO, FAOLEX Regulations amending the Regulations governing microbiological standards for foodstuffs and related matters (No. R. 1588 of 2002). Législation | Sudáfrica | 2002 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Café/cacao/thé, Boissons Source: FAO, FAOLEX Regulations amending the Regulations governing microbiological standards for foodstuffs and related matters (No. R. 1207 of 2008). Législation | Sudáfrica | 2008 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes Source: FAO, FAOLEX Regulations amending the Regulations governing microbiological standards for foodstuffs and related matters (No. R. 108 of 2008). Législation | Sudáfrica | 2008 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Produits alimentaires traités, Autorisation/permis Source: FAO, FAOLEX Regulations amending the Regulations governing microbiological standards for foodstuffs and related matters (No. R. 706 of 2011). Législation | Sudáfrica | 2011 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Fruits/noix comestibles, Boissons Source: FAO, FAOLEX