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Regulation to Issue Permit of Operating Restaurant and food Catering Establishments (L.N. No. 105/2006).

Pays/Territoire
Érythrée
Type du document
Règlement
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition, Espèces sauvages et écosystèmes
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Vente Autorisation/permis Tourisme
Aire géographique
Afrique, Afrique Orientale, Pays les moins avances, Mer Rouge et le Golfe d'Aden
Résumé

This Regulation prescribes minimum hygienic requirements for premises used for the purpose of restaurant and other food catering. Requirements concern, among other things, handling and storage of food and kitchen equipment. The Regulation also specifies conditions for the issuance or renewal of a permit.

Texte intégral
Anglais

Références - Législation

Implemente

Tourism Proclamation (No. 152 /2006).

Législation | Érythrée | 2006

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Infractions/sanctions, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Tourisme, Protection de l'habitat, Institution

Source: FAO, FAOLEX