Regulation on the rules establishing the systems and procedures based on the HACCP principles. Pays/Territoire Croatie Type du document Règlement Date 2015 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Normes HACCP Transformation/manutention Transport/dépôt Aire géographique Europe, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Résumé This Regulation provides the detailed rules for the establishment, implementation and maintenance of various systems and procedures based on the HACCP (food safety) principles. Texte intégral Croate Site web www.nn.hr Références - Législation Implemente Law on food hygiene and microbiological criteria for foodstuffs. Législation | Croatie | 2013 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Monitorage, Infractions/sanctions, Commerce intérieur, Commerce international, Transformation/manutention Source: FAO, FAOLEX