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Regulation on the Implementation of Obligatory Measures in Approved Facilities to Minimize Microbiological and other Contamination of Meat, Meat Products and other Products of Animal Origin Intended for Human Consumption.

Pays/Territoire
Croatie
Type du document
Règlement
Date
1997
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Biosécurité Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP Hygiène/procédures sanitaires Viande Transformation/manutention Abattage
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud
Entry into force notes
This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette.
Résumé

This Regulation prescribes the implementation of obligatory measures in approved slaughtering, processing, processing and storing of products of animal origin in order to reduce microbiological and other contamination of meat, meat products and other products of animal origin, in order to protect human health and obtaining animal health conditions laid in the Republic of Croatia with the conditions that are prescribed by the United States and by the Council of the European Union.

Texte intégral
Croate
Site web
www.hah.hr

Références - Législation

Implemente

Veterinary Act.

Législation | Croatie | 1997

Mot clé: Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Limite maximum de résidu, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Législation de base, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Abattage, Protection des animaux, Transport/dépôt, Inspection, Parasites/maladies, Désinfection

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Regulation amending the Regulation on the implementation of obligatory measures in approved facilities to minimize microbiological and other contamination of meat, meat products and other products of animal origin intended for human consumption.

Législation | Croatie | 2007

Mot clé: Biosécurité, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Regulation Amending the Regulation on the Implementation of Obligatory Measures in Approved Facilities to Minimize Microbiological and other Contamination of Meat, Meat Products and other Products of Animal Origin Intended for Human Consumption.

Législation | Croatie | 2007

Mot clé: Biosécurité, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Viande

Source: FAO, FAOLEX