Regulation on microbiological criteria for foodstuffs. Pays/Territoire Bosnie-Herzégovine Type du document Règlement Date 2012 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Santé publique Recherche Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Résumé This Regulation sets the rules to be observed when determining the microbiological criteria for foodstuffs, criteria for certain micro-organisms in food, as well as rules that business operators in food production/processing sector must observe when implementing the general and/or specific food hygiene requirements. Texte intégral Bosniaque Site web www.kuiptk.ba Références - Législation Implemente Law on Food. Législation | Bosnie-Herzégovine | 2004 Mot clé: Législation de base, Autorisation/permis, Certification, Collecte de données/déclarations, Système d'alerte précoce, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Organisme génétiquement modifié (OGM), Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Institution, Commerce intérieur, Aliment nouveau, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Enregistrement, Normes, Transport/dépôt, Fraude, Aliments pour animaux, Production animale Source: FAO, FAOLEX Amendé par Regulation amending the Regulation on microbiological criteria for foodstuffs. Législation | Bosnie-Herzégovine | 2016 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Santé publique, Recherche, HACCP, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Nutrition Source: FAO, FAOLEX