Regulation on Microbiological Criteria for Foods. Pays/Territoire Croatie Type du document Règlement Date 2008 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP Hygiène/procédures sanitaires Accès-à-l'information Collecte de données/déclarations Inspection Infractions/sanctions Transformation/manutention Transport/dépôt Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation enters into force on 1 January 2009. Résumé This Regulation lays down the microbiological criteria for certain micro-organisms and the rules that operators of food must follow when carrying out general and specific requirements relating to hygiene. Texte intégral Croate Site web www.hah.hr Références - Législation Amendé par Regulation Amending the Regulation on Microbiological Criteria for Foods. Législation | Croatie | 2010 Mot clé: Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX Regulation Amending the Regulation on Microbiological Criteria for Foods. Législation | Croatie | 2008 Mot clé: Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX