Regulation on fragmented/minced meat, and semi-finished meat products. Pays/Territoire Bosnie-Herzégovine Type du document Règlement Date 2013 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires HACCP Inspection Commerce intérieur Emballage/étiquetage Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Résumé This Regulation defines the basic requirements that must be met for fragmented or minced meat, semi-finished meat products and meat products, on the territory of the Federation of Bosnia and Herzegovina, in terms of production and trade. Texte intégral Bosniaque Site web www.kuiptk.ba Références - Législation Implemente Law on Food. Législation | Bosnie-Herzégovine | 2004 Mot clé: Législation de base, Autorisation/permis, Certification, Collecte de données/déclarations, Système d'alerte précoce, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Organisme génétiquement modifié (OGM), Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Institution, Commerce intérieur, Aliment nouveau, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Enregistrement, Normes, Transport/dépôt, Fraude, Aliments pour animaux, Production animale Source: FAO, FAOLEX