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Regulation on fragmented/minced meat, and semi-finished meat products.

Pays/Territoire
Bosnie-Herzégovine
Type du document
Règlement
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires HACCP Inspection Commerce intérieur Emballage/étiquetage
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Europe du Sud
Entry into force notes
This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette.
Résumé

This Regulation defines the basic requirements that must be met for fragmented or minced meat, semi-finished meat products and meat products, on the territory of the Federation of Bosnia and Herzegovina, in terms of production and trade.

Texte intégral
Bosniaque
Site web
www.kuiptk.ba

Références - Législation

Implemente

Law on Food.

Législation | Bosnie-Herzégovine | 2004

Mot clé: Législation de base, Autorisation/permis, Certification, Collecte de données/déclarations, Système d'alerte précoce, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Organisme génétiquement modifié (OGM), Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Institution, Commerce intérieur, Aliment nouveau, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Enregistrement, Normes, Transport/dépôt, Fraude, Aliments pour animaux, Production animale

Source: FAO, FAOLEX