Regulation on food enzymes. Pays/Territoire Bosnie-Herzégovine Type du document Règlement Date 2014 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Additifs alimentaires Emballage/étiquetage Transformation/manutention Protection du consommateur Organisme génétiquement modifié (OGM) Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette. Résumé This Regulation, in relation to the necessary food safety issues, establishes the rules for the correct and safe use of food enzymes, including those used as auxiliaries in food production, in order to ensure the appropriate market measures, high level of protection of human health and consumer interests/fair practice in food trade. Texte intégral Bosniaque Site web www.fsa.gov.ba Références - Législation Implemente Law on Food. Législation | Bosnie-Herzégovine | 2004 Mot clé: Législation de base, Autorisation/permis, Certification, Collecte de données/déclarations, Système d'alerte précoce, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Organisme génétiquement modifié (OGM), Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Institution, Commerce intérieur, Aliment nouveau, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Enregistrement, Normes, Transport/dépôt, Fraude, Aliments pour animaux, Production animale Source: FAO, FAOLEX