Regulation on certain hygiene requirements for establishments involving food of animal origin in their business activity. Pays/Territoire Slovénie Type du document Règlement Date 2006 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Gazette No. 105/2006 Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Normes Viande Transport/dépôt Inspection Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Regulation entered into force on 1 November 2006. Résumé This Regulation of the Minister of Agriculture, Forestry and Food, which is composed of eight articles, establishes certain hygiene and structural requirements for establishments involving food of animal origin for their traditional production methods. In particular, this Regulation provides requirements for slaughterhouses (art. 3), storage of meat (art. 4), equipment for cleaning and disinfection of means of transport of animals (art. 5), rooms for meat processing (art. 6), and official control of the establishments (art. 7). Texte intégral Slovène Site web www.pisrs.si Références - Législation Implemente Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs. Législation | Union européenne | 2004 (2022) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion Source: FAO, FAOLEX Veterinary Compliance Criteria Act. Législation | Slovénie | 2005 (2018) Mot clé: Aquaculture, Maladie des poissons, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Sous-produits animaux, Parasites/maladies, Médicaments Source: FAO, FAOLEX