Regulation on caseins and caseinates intended for human consumption (LIVSFS 2016:13). Pays/Territoire Suède Type du document Règlement Date 2016 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Emballage/étiquetage Commerce intérieur Aire géographique Arctique, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Résumé The present Regulation, issued by the Swedish Food Agency, applies to caseins and caseinates which are intended for human consumption and mixtures of such caseins and caseinates. Caseins and caseinates may only be used for the preparation of food if they meet the standards for contaminants and pollutants specified in the present Regulation. Specific rules are laid down regarding their placing on the market, labelling, etc. Texte intégral Suédois Site web www.livsmedelsverket.se