Regulation No. 531 on the protection of "Skjenning" as a designation of origin. Pays/Territoire Norvège Type du document Règlement Date 2006 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Céréales/grains/riz Produits agricoles Certification Protection du consommateur Emballage/étiquetage Savoir traditionnel/savoir autochtones Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Résumé This Regulation sets rules for the protection of "Skjenning", a Norwegian traditional unleavened bread, as a designation of origin. Products complying with the specifications in Article 3 can use the designation "Skjenning", together with the corresponding logo for designation of origins. The Annex describes the product's origin and link with the geographical area. Texte intégral Norvégien Site web www.lovdata.no