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Regulation No. 1104 on the protection of "Setersmør/Stølsmør" as a Traditional Specialty Guaranteed.

Pays/Territoire
Norvège
Type du document
Règlement
Date
2019
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Produits agricoles Certification Protection du consommateur Emballage/étiquetage Savoir traditionnel/savoir autochtones
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord
Résumé

This Regulation sets rules for the protection of "Setersmør/Stølssmør", a Norwegian traditional type of butter, as a Traditional Speciality Guaranteed. Products complying with the specifications in Article 2 can use the Traditional Specialty Guarantee "Setersmør/Stølssmør", together with the corresponding logo. The Annex describes the traditional character of the product

Texte intégral
Norvégien
Site web
www.lovdata.no