Regulation No. 1104 on the protection of "Setersmør/Stølsmør" as a Traditional Specialty Guaranteed. Pays/Territoire Norvège Type du document Règlement Date 2019 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Produits agricoles Certification Protection du consommateur Emballage/étiquetage Savoir traditionnel/savoir autochtones Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Résumé This Regulation sets rules for the protection of "Setersmør/Stølssmør", a Norwegian traditional type of butter, as a Traditional Speciality Guaranteed. Products complying with the specifications in Article 2 can use the Traditional Specialty Guarantee "Setersmør/Stølssmør", together with the corresponding logo. The Annex describes the traditional character of the product Texte intégral Norvégien Site web www.lovdata.no