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Regulation (LIVSFS 2014:25) on food enzymes.

Pays/Territoire
Suède
Type du document
Règlement
Date
2014
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Additifs alimentaires Emballage/étiquetage Lait/produits laitiers Normes
Aire géographique
Arctique, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord
Résumé

The present Regulation, issued by the Swedish Food Agency, lays down rules on the permitted use of food enzymes, excluding enzymes used as process adjuvants. Its Annex contains a list of permitted enzymes.

Texte intégral
Suédois
Site web
www.livsmedelsverket.se