Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Sujet

Bétail, Alimentation et nutrition

Mot clé

Législation de base Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Inspection Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention HACCP Commerce intérieur Commerce international Certification Médicaments Aliments pour animaux Santé des animaux Protection des animaux

Aire géographique

Países de la Unión Europea

Résumé

There is hereby established the legislative framework for the organization of official controls on products of animal origin. The performance of official controls pursuant to this Regulation shall be without any prejudice to food business operators' primary legal responsibility for ensuring food safety, as laid down in Regulation (EC) No. 178/2002 concerning the general principles and requirements of food law.

Texte intégral

Anglais

Site web

europa.eu

Références - Législation

Implementé par

Food Penalty Ordinance.

Législation | Allemagne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Codex Alimentarius, Fraude/adultération, Infractions/sanctions, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Animal Origin - Foodstuff Hygiene Ordinance.

Législation | Allemagne | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Lait/produits laitiers, Gibier, Produits de volaille, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Sucre, Transformation/manutention, Inspection, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Legislative Decree No. 193 implementing Directive 2004/41/EC concerning food safety and implementing European Community regulations in this sector.

Législation | Italie | 2007

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Abattage, Infractions/sanctions, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Act relative to zoonoses.

Législation | Suède | 1999 (2006)

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2006:1034) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal testing.

Législation | Suède | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Résidus, Viande, Inspection, Santé des animaux, Production animale, Organisme génétiquement modifié (OGM), Aliments pour animaux, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Notification regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to zoonoses.

Législation | Suède | 2006

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2006:1037) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Animal Protection Act.

Législation | Suède | 2006

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Fishery Products (Official Controls Charges) (Wales) Regulations 2005 (W.S.I. No. No. 3297 (W. 255) of 2005).

Législation | Royaume-Uni | 2005

Mot clé: Débarquement, Gestion et conservation des pêches, Hygiène/procédures sanitaires, Produits de la pêche, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

European Communities (Hygiene of Fishery Products and Fish Feed) Regulations 2006 (S.I. No. 335 of 2006).

Législation | Irlande | 2006

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Autorisation/permis, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Règlement grand-ducal déterminant les modalités d’application et les sanctions de divers règlements (CE).

Législation | Luxembourg | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Enregistrement, Inspection, Infractions/sanctions, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté 20 mars 2009 relatif aux modalités de mise en oeuvre de l'information sur la chaîne alimentaire pour les lots de volailles et de lagomorphes destinés à l'abattage en vue de la consommation humaine.

Législation | France | 2009

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Accès-à-l'information, Produits de volaille, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Parasites/maladies, Volaille, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Notification relative to EC regulations that complete the Food Act (SFS No. 1243 of 2004).

Législation | Suède | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Santé des animaux, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (England) Regulations 2006 (S.I. No. 14 of 2006).

Législation | Royaume-Uni | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Eau potable, Hygiène/procédures sanitaires, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Vente, Transport/dépôt, Gestion des déchets

Source: FAO, FAOLEX

Decree on the prevention of avian influenza.

Législation | Tchéquie | 2007

Mot clé: Santé des animaux, Parasites/maladies, Système d'alerte précoce, Volaille, Oiseaux, Quarantaine, Vaccination, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Animal Origin - Foodstuff Hygiene Ordinance.

Législation | Allemagne | 2007 (2021)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Lait/produits laitiers, Gibier, Produits de volaille, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Sucre, Transformation/manutention, Inspection, Infractions/sanctions, Procédures judiciaires/procédures administratives

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2010:231) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Food Act.

Législation | Suède | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Résidus, Inspection, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Production animale, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2011:198) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal feed and by-products of animal origin (2006:805).

Législation | Suède | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Résidus, Inspection, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Production animale, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2009:912) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal testing and related matters.

Législation | Suède | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Résidus, Inspection, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Production animale, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2010:338) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal testing and related matters.

Législation | Suède | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Résidus, Inspection, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Production animale, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Trade in, Import and Export of Animals and Animal Products Act (2004)

Législation | Estonie | 2004 (2018)

Mot clé: Santé des animaux, Commerce international, Aliments pour animaux, Médicaments, Hygiène/procédures sanitaires, Responsabilité/indemnisation, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Decree on the implementation of veterinary and sanitary requirements for certain food processing activities relating to animal products.

Législation | Tchéquie | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1013 on mussels.

Législation | Danemark | 2011

Mot clé: Mollusques, Aquaculture, Transformation/manutention, Certification, Protection du consommateur, Collecte de données/déclarations, Classement/déclassement, Produits de la pêche, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce intérieur, Toxicité/empoisonnement, Normes, Traçabilité/traçage du produit

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1023 on Food Licensing.

Législation | Danemark | 2011

Mot clé: Collecte de données/déclarations, Enregistrement, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Autorisation/permis, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Act No. XLVI of 2008 on food chain and its control.

Législation | Hongrie | 2008 (2023)

Mot clé: Législation de base, Accès-à-l'information, Codex Alimentarius, Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Traçabilité/traçage du produit, Procédures judiciaires/procédures administratives, HACCP, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Parasites/maladies, Engrais/nutriments, Pesticides, Protection des végétaux, Production végétale

Source: FAO, FAOLEX

Ministerial Joint Decree No. 15523 establishing additional measures for the implementation of Regulations (EC) Nos. 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004, 882/2004 and trans positioning into the national legislation Council Directive 2004/41/EC of the European Parliament and of the Council.

Législation | Grèce | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Transformation/manutention, HACCP, Certification, Traçabilité/traçage du produit, Système d'alerte précoce, Collecte de données/déclarations

Source: FAO, FAOLEX

Notification No. 1243 of 2005 relative to EC-Directives supplementing the Food Act (1971:511).

Législation | Suède | 2005

Mot clé: Produits de la pêche, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Résidus, Production animale, Aliments pour animaux, Inspection, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Presidential Decree No. 79 establishing additional measures for the implementation of Regulations (EC) Nos. 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004 and 882/2004 of the European Parliament and Council with regard to hygiene rules for foodstuffs of animal origin, the official controls on products of animal origin intended for human consumption and animal health and animal welfare rules; harmonisation of veterinary legislation to Directive 2004/41/EC.

Législation | Grèce | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, HACCP, Transport/dépôt, Inspection, Certification, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Commerce intérieur, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Trade in Animals and Related Products (Wales) Regulations 2011 (W.S.I. No. 2379 (W.252) of 2011).

Législation | Royaume-Uni | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Produits de la pêche, Santé des animaux, Production animale, Parasites/maladies, Reproduction des animaux, Ressources génétiques, Organisme génétiquement modifié (OGM), Inspection, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Trade in Animals and Related Products Regulations (Northern Ireland) 2011 (S.R. No. 438 of 2011).

Législation | Royaume-Uni | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Produits de la pêche, Santé des animaux, Production animale, Parasites/maladies, Reproduction des animaux, Ressources génétiques, Organisme génétiquement modifié (OGM), Inspection, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

European Communities (Food and Feed Hygiene) Regulations 2009 (S.I. No. 423 of 2009).

Législation | Irlande | 2009

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Résidus, Produits de la pêche, Infractions/sanctions, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Food Act (1999)

Législation | Estonie | 1999 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Institution, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Inspection, Commerce international, Commerce/industrie/sociétés, Commerce intérieur, Royalties/redevances, Recherche, Monitorage, Responsabilité/indemnisation, Alimentation scolaire, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Nutrition

Source: FAO, FAOLEX

Law on the Supervision of the Handling of Food (1998)

Législation | Lettonie | 1998 (2014)

Mot clé: Législation de base, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Certification, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Normes, Santé publique, Évaluation/gestion des risques, Commerce intérieur, Protection du consommateur, Gouvernance, Institution, Monitorage, Commerce/industrie/sociétés, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Infectious Animal Disease Control Act (1999)

Législation | Estonie | 1999 (2019)

Mot clé: Législation de base, Hygiène/procédures sanitaires, Médicaments, Responsabilité/indemnisation, Santé publique, Quarantaine, Recherche, Évaluation/gestion des risques, Maladie des poissons, Santé des animaux, Mise en application, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Parasites/maladies, Ranch/reproduction en captivité

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene Regulations (Northern Ireland) 2006 (S.R. No. 3 of 2006).

Législation | Royaume-Uni | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Eau potable, Hygiène/procédures sanitaires, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Vente, Transport/dépôt, Gestion des déchets

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Scotland) Regulations 2006 (S.S.I. No. 3 of 2006).

Législation | Royaume-Uni | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Eau potable, Hygiène/procédures sanitaires, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Vente, Transport/dépôt, Gestion des déchets

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on detailed conditions for the appointment of official veterinarians and official veterinary auxiliaries.

Législation | Slovénie | 2008

Mot clé: Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on the identification and placing on the market of the meat of animals produced from emergency slaughter outside slaughter establishments.

Législation | Slovénie | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Commerce intérieur, Abattage

Source: FAO, FAOLEX

Food (Miscellaneous Amendments)(Scotland) Regulations 2013 (S.S.I. No. 336 of 2013).

Législation | Royaume-Uni | 2013

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (2013:419) of the EU regulations complemented by the Animal Welfare Act (1988:534).

Législation | Suède | 2012 (2013)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Protection du consommateur, Abattage, Mise en application, Hygiène/procédures sanitaires, Santé des animaux, Protection des animaux, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Decree No. 57 of 2010 (V. 7.) FVM of the Ministry of Rural Development concerning the placing on the market of food and the authorization and notification of food production.

Législation | Hongrie | 2010 (2013)

Mot clé: Transformation/manutention, Commerce intérieur, Autorisation/permis, Enregistrement, Procédures judiciaires/procédures administratives, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance by the Ministry of Food and Rural Space on competences of licensing and registration of food establishments.

Législation | Allemagne | 2005 (2008)

Mot clé: Commerce/industrie/sociétés, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Autorisation/permis, Enregistrement, Viande, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Food Safety and Hygiene (England) Regulations 2013 (S.I. No. 2996 of 2013).

Législation | Royaume-Uni | 2013

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Eau potable, Hygiène/procédures sanitaires, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Vente, Transport/dépôt, Inspection, Mise en application, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 588 on penal provisions for violation of certain regulations on food hygiene.

Législation | Danemark | 2013

Mot clé: Infractions/sanctions, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Food Act.

Législation | Finlande | 2006 (2011)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Transformation/manutention, Institution, Commerce intérieur, Commerce international, Emballage/étiquetage, Traçabilité/traçage du produit, Infractions/sanctions, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Ministerial Order No. 139/2006 on sanitary control for fish products.

Législation | Mozambique | 2006

Mot clé: Navire de pêche, Produits de la pêche, Hygiène/procédures sanitaires, Pêche maritime, Inspection, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Normes, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Scotland) Amendment Regulations 2012 (S.S.I. No. 75 of 2012).

Législation | Royaume-Uni | 2012

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Traçabilité/traçage du produit, Procédures judiciaires/procédures administratives, Inspection, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Wales) (Amendment) Regulations 2012 (W.S.I. No. 975 (W.129) of 2012).

Législation | Royaume-Uni | 2012

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Mise en application, Responsabilité/indemnisation, Procédures judiciaires/procédures administratives

Source: FAO, FAOLEX

Trade in Animals and Related Products Regulations 2011 (S.I. No. 1197 of 2011).

Législation | Royaume-Uni | 2011

Mot clé: Maladie des poissons, Santé des animaux, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Produits de la pêche, Production animale, Parasites/maladies, Reproduction des animaux, Ressources génétiques, Organisme génétiquement modifié (OGM), Inspection, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 340/2014 - Controles oficiales en establecimientos de producción de carne fresca de aves de corral y lagomorfos.

Législation | Espagne | 2014

Mot clé: Produits de volaille, Commerce intérieur, Autorisation/permis, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Abattage, Emballage/étiquetage, Certification, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Protection des animaux, Volaille

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1007 on Food Licensing.

Législation | Danemark | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Enregistrement, Inspection, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires, Protection du consommateur

Source: FAO, FAOLEX

Instruction No. 25 of 2010 on hygiene requirements and inspection on live molluscs, fish, and fishery products.

Législation | Albanie | 2010

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Produits de la pêche, Poissons marins, Mollusques, Poissons d'eau douce, Transformation/manutention, Transport/dépôt, HACCP, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 978 on mussels.

Législation | Danemark | 2015

Mot clé: Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Mollusques, Normes, Classement/déclassement, Toxicité/empoisonnement

Source: FAO, FAOLEX

Food Penalty Ordinance.

Législation | Allemagne | 2006 (2017)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Codex Alimentarius, Fraude, Infractions/sanctions, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Regulation made under the Commodities Act on live bivalve molluscs.

Législation | Pays-Bas | 2014 (2016)

Mot clé: Aquaculture, Mariculture, Mollusques, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits de la pêche, Normes, Transformation/manutention, Inspection, Traçabilité/traçage du produit

Source: FAO, FAOLEX

Animal Origin – Foodstuff Hygiene Requirements Ordinance.

Législation | Allemagne | 2007 (2021)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Abattage, Inspection, Commerce intérieur, Transformation/manutention, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Produits de la pêche, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

EU Legislation (Milk and Dairies) (Jersey) Order 2017 (R&O. 106/2017).

Législation | Jersey (RU) | 2017

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Lait/produits laitiers, Normes, Infractions/sanctions, Production animale, Enregistrement, Inspection, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Decree no. BWBR0018823 of 3 October 2005, establishing the Food Hygiene Commodities Act Decree

Législation | Pays-Bas | 2005 (2022)

Mot clé: Commerce/industrie/sociétés, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Lait/produits laitiers, Huiles/oléagineux/graisses, Sucre, Transport/dépôt, Production animale

Source: FAO, FAOLEX

Cabinet Regulation No. 104 of 2010 on Procedures for the Recognition and Registration of Food Establishments

Législation | Lettonie | 2010 (2019)

Mot clé: Accès-à-l'information, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce/industrie/sociétés, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Cabinet Regulation No. 597 of 2016 on Veterinary, Hygiene, and Harmlessness Requirements for the Handling of Raw Milk

Législation | Lettonie | 2016

Mot clé: Accès-à-l'information, Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 1112 validating Veterinary and Sanitary Regulation on organization of specific official control of foodstuffs of animal origin.

Législation | Moldova, République de | 2010 (2013)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Évaluation/gestion des risques, Inspection, Transformation/manutention, Viande, Abattage, HACCP, Certification, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 435 validating Special Rules for Hygiene of Foodstuffs of Animal Origin.

Législation | Moldova, République de | 2010 (2018)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Produits de la pêche, Abattage, HACCP, Certification, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Marquage/identificacion, Médicaments, Parasites/maladies, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 113 of 2006 (V. 12.) laying down detailed rules regarding the powers and operation of the authorized veterinary activity.

Législation | Hongrie | 2006 (2014)

Mot clé: Santé des animaux, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du 18 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux produits d'origine animale et aux denrées alimentaires en contenant

Législation | France | 2009 (2020)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Santé publique, Poissons marins, Produits de la pêche, Viande, Produits de volaille, Apiculture/sériciculture, Gibier

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du 10 octobre 2013 fixant les mesures techniques et administratives relatives à la prophylaxie collective et à la police sanitaire de la brucellose ovine et caprine

Législation | France | 2013

Mot clé: Ovins/caprins, Parasites/maladies, Santé des animaux, Mise en application, Gouvernance, Santé publique, Monitorage, Recherche

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Commission Regulation (EC) No. 1021/2008 amending Annexes I, II and III to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption and Regulation (EC) No. 2076/2005 as regards live bivalve molluscs, certain fishery products and staff assisting with official controls in slaughterhouses.

Législation | Union européenne | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, HACCP

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 1663/2006 amending Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Législation | Union européenne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention

Source: FAO, FAOLEX

Commission Implementing Regulation (EU) No. 739/2011 amending Annex I to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Législation | Union européenne | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 505/2010 amending Annex II to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of officials controls on products of animal origin intended for human consumption.

Législation | Union européenne | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 151/2011 amending Annex I to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council as regards farmed game.

Législation | Union européenne | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Certification, Inspection, Gibier

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 633/2014 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council and Annex I to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the specific requirements for handling large wild game and for the post-mortem inspection of wild game.

Législation | Union européenne | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Gibier, Inspection, Certification, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 218/2014 amending Annexes to Regulations (EC) No. 853/2004 and (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council and Commission Regulation (EC) No. 2074/2005.

Législation | Union européenne | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Inspection, Santé des animaux, Parasites/maladies, Abattage

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 219/2014 amending Annex I to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the specific requirements for post-mortem inspection of domestic swine.

Législation | Union européenne | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Porcins, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Abattage

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) 2015/2285 amending Annex II to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption as regards certain requirements for live bivalve molluscs, echinoderms, tunicates and marine gastropods and Annex I to Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2015

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Mollusques, Produits de la pêche

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) 2017/1979 amending Annex II to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of officials controls on products of animal origin intended for human consumption as regard echinoderms harvested outside classified production areas.

Législation | Union européenne | 2017

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Regulation (EU) 2017/625 of the European Parliament and of the Council on official controls and other official activities performed to ensure the application of food and feed law, rules on animal health and welfare, plant health and plant protection products.

Législation | Union européenne | 2017 (2021)

Mot clé: Mise en application, Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Commerce international, Production écologique/production biologique, Certification, Produits agricoles, Résidus, Médicaments, Aliments pour animaux, Protection des animaux, Santé des animaux, Protection des végétaux, Pesticides

Source: FAO, FAOLEX