Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Pays/Territoire: Union européenne
Type du document: Législation
Date: 2004 (2022)
Source: FAO, FAOLEX
Source d'origine: Official Journal of the European Union L 139, 30 April 2004.

Sujet: Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé: Législation de base Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Normes Viande Produits de la pêche Gibier Lait/produits laitiers Produits de volaille Commerce/industrie/sociétés Certification Commerce international Santé publique Enregistrement Traçabilité/traçage du produit Santé des animaux Protection des animaux Marquage/identificacion
Aire géographique: Países de la Unión Europea

Résumé: This Regulation establishes specific rules for food business operators on the hygiene of food of animal origin. This Regulation shall apply without prejudice to: (I) relevant animal and public health rules; (II) animal welfare requirements; and (III) requirements concerning the identification of animals and the traceability of products of animal origin. Unless expressly indicated to the contrary, they shall not apply to food containing both products of plant origin and processed products of animal origin. However, processed products of animal origin used to prepare such food shall be obtained and handled in compliance with the requirements hereby established.
Texte intégral: Anglais
Site web: europa.eu

Références - Législation

Implementé par

Regulation on training of hunters.

Législation | Pologne | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Gibier

Source: FAO, FAOLEX

Food Penalty Ordinance.

Législation | Allemagne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Codex Alimentarius, Fraude/adultération, Infractions/sanctions, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Animal Origin - Foodstuff Hygiene Ordinance.

Législation | Allemagne | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Lait/produits laitiers, Gibier, Produits de volaille, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Sucre, Transformation/manutention, Inspection, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Legislative Decree No. 193 implementing Directive 2004/41/EC concerning food safety and implementing European Community regulations in this sector.

Législation | Italie | 2007

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Abattage, Infractions/sanctions, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Act relative to zoonoses.

Législation | Suède | 1999 (2006)

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Notification regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to zoonoses.

Législation | Suède | 2006

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2006:1037) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Animal Protection Act.

Législation | Suède | 2006

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

European Communities (Hygiene of Fishery Products and Fish Feed) Regulations 2006 (S.I. No. 335 of 2006).

Législation | Irlande | 2006

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Autorisation/permis, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Règlement grand-ducal déterminant les modalités d’application et les sanctions de divers règlements (CE).

Législation | Luxembourg | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Enregistrement, Inspection, Infractions/sanctions, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Notification relative to EC regulations that complete the Food Act (SFS No. 1243 of 2004).

Législation | Suède | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Santé des animaux, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (England) Regulations 2006 (S.I. No. 14 of 2006).

Législation | Royaume-Uni | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Eau potable, Hygiène/procédures sanitaires, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Vente, Transport/dépôt, Gestion des déchets

Source: FAO, FAOLEX

Decree of the President of the Regional Council No. 40 implementing Regulation (EC) No. 852/2004 on the hygiene of foodstuffs and Regulation (EC) No. 853/2004 laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Législation | Italie | 2006

Mot clé: Enregistrement, Transformation/manutention

Source: FAO, FAOLEX

Decree on the prevention of avian influenza.

Législation | Tchéquie | 2007

Mot clé: Santé des animaux, Parasites/maladies, Système d'alerte précoce, Volaille, Oiseaux, Quarantaine, Vaccination, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Animal Origin - Foodstuff Hygiene Ordinance.

Législation | Allemagne | 2007 (2021)

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Wales) Regulations 2006 (W.S.I. No. 31 (W. 5) of 2006).

Législation | Royaume-Uni | 2006

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Wales) Regulations 2005 (W.S.I. No. 3292 (W.252) of 2005).

Législation | Royaume-Uni | 2005

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2010:231) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Food Act.

Législation | Suède | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Résidus, Inspection, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Production animale, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2009:912) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal testing and related matters.

Législation | Suède | 2009

Source: FAO, FAOLEX

Notification (2010:338) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal testing and related matters.

Législation | Suède | 2010

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 1688/2005 implementing Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards special guarantees concerning salmonella for consignments to Finland and Sweden of certain meat and eggs.

Législation | Union européenne | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Bovins, Porcins, Produits de volaille

Source: FAO, FAOLEX

Regulation establishing certain veterinary requirements which should met for the production of products of animal origin if slaughterhouses of low production capacity.

Législation | Pologne | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Abattage, Produits de volaille, Cheval

Source: FAO, FAOLEX

Regulation establishing certain veterinary requirements which should met for the production of products of animal origin if establishments of low production capacity.

Législation | Pologne | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Decree No. 52 of 2010 of the Ministry of Agriculture and Rural Development on the conditions of food production, processing and marketing by small-scale producers.

Législation | Hongrie | 2010 (2012)

Mot clé: Certification, Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Abattage, Traçabilité/traçage du produit, Vente

Source: FAO, FAOLEX

Decree No. 75 of 2011 of the Ministry of Rural Development on detailed rules of operation of slaughtering plants.

Législation | Hongrie | 2011

Mot clé: Procédures judiciaires/procédures administratives, Autorisation/permis, Bovins, Ovins/caprins, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Abattage, Porcins, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Decree of the Ministry of Agriculture and Forestry on Food Hygiene of Foodstuffs of Animal Origin (No. 37 of 2006).

Législation | Finlande | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Abattage, Inspection, Institution, Produits de la pêche, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Transformation/manutention, Transport/dépôt, HACCP

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 699/2008 introducing in the national system European legislation regarding certain foodstuff.

Législation | Portugal | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Apiculture/sériciculture, Produits de la pêche, Gibier, Viande, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Normes, Vente, Emballage/étiquetage, Résidus

Source: FAO, FAOLEX

Decree on the implementation of veterinary and sanitary requirements for certain food processing activities relating to animal products.

Législation | Tchéquie | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Scotland) Amendment Regulations 2010 (S.S.I. No. 69 of 2010).

Législation | Royaume-Uni | 2010

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Infractions/sanctions, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (England) (Amendment) Regulations 2010 (S.I. No. 534 of 2010).

Législation | Royaume-Uni | 2010

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on register of enterprises producing food of animal origin.

Législation | Pologne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on detailed conditions of recognition the operation as marginal, local or restricted.

Législation | Pologne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Enregistrement, Viande, Produits de la pêche

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on penalty fees for violating provisions on products of animal origin.

Législation | Pologne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation establishing requirements for technological project of an industrial plant running activities concerning production of products of animal origin.

Législation | Pologne | 2007

Mot clé: Transformation/manutention, Politique/planification, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 2074/2005 laying down implementing measures for certain products under Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council and for the organisation of official controls under Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council and Regulation (EC) No. 882/2004 of the European Parliament and of the Council, derogating from Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council and amending Regulations (EC) No. 853/2004 and (EC) No. 854/2004.

Législation | Union européenne | 2005 (2017)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Produits de la pêche, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du 20 mai 2009 relatif aux dérogations à certaines règles sanitaires applicables aux produits d'origine animale et aux denrées alimentaires en contenant présentant des caractéristiques traditionnelles.

Législation | France | 2009

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1013 on mussels.

Législation | Danemark | 2011

Mot clé: Mollusques, Aquaculture, Transformation/manutention, Certification, Protection du consommateur, Collecte de données/déclarations, Classement/déclassement, Produits de la pêche, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce intérieur, Toxicité/empoisonnement, Normes, Traçabilité/traçage du produit

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1023 on Food Licensing.

Législation | Danemark | 2011

Mot clé: Collecte de données/déclarations, Enregistrement, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Autorisation/permis, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Act No. XLVI of 2008 on food chain and its control.

Législation | Hongrie | 2008 (2023)

Mot clé: Législation de base, Accès-à-l'information, Codex Alimentarius, Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Traçabilité/traçage du produit, Procédures judiciaires/procédures administratives, HACCP, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Parasites/maladies, Engrais/nutriments, Pesticides, Protection des végétaux, Production végétale

Source: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 463/2011 - Establece para los lagomorfos medidas singulares de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios.

Législation | Espagne | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Rongeurs, Viande, Commerce intérieur, Abattage, Production animale, Santé des animaux, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1151 on Food Licensing.

Législation | Danemark | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Enregistrement, Inspection, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Ministerial Joint Decree No. 15523 establishing additional measures for the implementation of Regulations (EC) Nos. 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004, 882/2004 and trans positioning into the national legislation Council Directive 2004/41/EC of the European Parliament and of the Council.

Législation | Grèce | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Transformation/manutention, HACCP, Certification, Traçabilité/traçage du produit, Système d'alerte précoce, Collecte de données/déclarations

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1179 on food control and public notification of their results.

Législation | Danemark | 2012

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Protection du consommateur, Classement/déclassement, Accès-à-l'information, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Normes, Mise en application, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Presidential Decree No. 79 establishing additional measures for the implementation of Regulations (EC) Nos. 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004 and 882/2004 of the European Parliament and Council with regard to hygiene rules for foodstuffs of animal origin, the official controls on products of animal origin intended for human consumption and animal health and animal welfare rules; harmonisation of veterinary legislation to Directive 2004/41/EC.

Législation | Grèce | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, HACCP, Transport/dépôt, Inspection, Certification, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Commerce intérieur, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Trade in Animals and Related Products (Wales) Regulations 2011 (W.S.I. No. 2379 (W.252) of 2011).

Législation | Royaume-Uni | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Produits de la pêche, Santé des animaux, Production animale, Parasites/maladies, Reproduction des animaux, Ressources génétiques, Organisme génétiquement modifié (OGM), Inspection, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Trade in Animals and Related Products Regulations (Northern Ireland) 2011 (S.R. No. 438 of 2011).

Législation | Royaume-Uni | 2011

Source: FAO, FAOLEX

European Communities (Food and Feed Hygiene) Regulations 2009 (S.I. No. 423 of 2009).

Législation | Irlande | 2009

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Résidus, Produits de la pêche, Infractions/sanctions, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (England) Regulations 2005 (S.I. No. 2509 of 2005).

Législation | Royaume-Uni | 2005

Source: FAO, FAOLEX

Decree-Law No. 113/2006 implementing EC Regulations No. 852/2004 and No. 853/2004 ruling on foodstuff hygiene and sanitary requirements for food of animal origin.

Législation | Portugal | 2006

Source: FAO, FAOLEX

Law on the Supervision of the Handling of Food (1998)

Législation | Lettonie | 1998 (2014)

Mot clé: Législation de base, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Certification, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Normes, Santé publique, Évaluation/gestion des risques, Commerce intérieur, Protection du consommateur, Gouvernance, Institution, Monitorage, Commerce/industrie/sociétés, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Infectious Animal Disease Control Act (1999)

Législation | Estonie | 1999 (2019)

Mot clé: Législation de base, Hygiène/procédures sanitaires, Médicaments, Responsabilité/indemnisation, Santé publique, Quarantaine, Recherche, Évaluation/gestion des risques, Maladie des poissons, Santé des animaux, Mise en application, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Parasites/maladies, Ranch/reproduction en captivité

Source: FAO, FAOLEX

Veterinary Activities Organisation Act (1999)

Législation | Estonie | 1999 (2017)

Mot clé: Protection des animaux, Santé publique, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Médicaments, Désinfection, Autorisation/permis, Royalties/redevances, Responsabilité/indemnisation, Maladie des poissons, Santé des animaux, Parasites/maladies, Faune sauvage

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance establishing measures for the modification of the construction, arrangement, equipment and facilities of food establishments with small volume of production.

Législation | Slovaquie | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Decree amending the Decree on animal health and its protection.

Législation | Tchéquie | 2009

Mot clé: Gibier, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Abattage

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance establishing sanitary requirements for the sale and supply of small quantities of primary products of animal origin, meat of poultry and domestic rabbits, wild game and game of it.

Législation | Slovaquie | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene Regulations (Northern Ireland) 2006 (S.R. No. 3 of 2006).

Législation | Royaume-Uni | 2006

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Scotland) Regulations 2006 (S.S.I. No. 3 of 2006).

Législation | Royaume-Uni | 2006

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté ministériel relatif au modèle et au contenu de l'information sur la chaîne alimentaire.

Législation | Belgique | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Additifs alimentaires, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Act on penal provisions for violation of certain regulations on food hygiene (No. 52 of 2011).

Législation | Danemark | 2011

Mot clé: Infractions/sanctions, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on the identification and placing on the market of the meat of animals produced from emergency slaughter outside slaughter establishments.

Législation | Slovénie | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Commerce intérieur, Abattage

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on the establishments carrying out activities involving food of animal origin.

Législation | Slovénie | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on conditions for issuing veterinary certificates for export.

Législation | Slovénie | 2006

Mot clé: Santé des animaux, Inspection, Commerce international, Certification

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on certain hygiene requirements for establishments involving food of animal origin in their business activity.

Législation | Slovénie | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Transport/dépôt, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 530 on penal provisions for violation of certain regulations on food hygiene.

Législation | Danemark | 2014

Mot clé: Infractions/sanctions, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Inspection, Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Food (Miscellaneous Amendments)(Scotland) Regulations 2013 (S.S.I. No. 336 of 2013).

Législation | Royaume-Uni | 2013

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (2013:419) of the EU regulations complemented by the Animal Welfare Act (1988:534).

Législation | Suède | 2012 (2013)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Protection du consommateur, Abattage, Mise en application, Hygiène/procédures sanitaires, Santé des animaux, Protection des animaux, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Commission Implementing Decision 2013/291/EU laying down transitional measures for certain products of animal origin covered by Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council introduced into Croatia from third countries before 1 July 2013.

Législation | Union européenne | 2013

Source: FAO, FAOLEX

Decree on compulsory information on fresh fish and cephalopod and freshwater fish products.

Législation | Italie | 2013

Mot clé: Produits de la pêche, Mollusques, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Protection du consommateur

Source: FAO, FAOLEX

Presidential Decree No. 8/2012 laying down the terms, conditions and process of issuing a license to operate of slaughterhouses or to modernize them and establishing additional measures for the application of EU Regulations Nos. 853/2004 and 882/2004 with regard to the foundation of slaughterhouses.

Législation | Grèce | 2012

Mot clé: Abattage, Procédures judiciaires/procédures administratives, Autorisation/permis, Hygiène/procédures sanitaires, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Decree (SFS 2013:301) amending Food Decree (2006:813).

Législation | Suède | 2013

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Institution

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance by the Ministry of Food and Rural Space on competences of licensing and registration of food establishments.

Législation | Allemagne | 2005 (2008)

Mot clé: Commerce/industrie/sociétés, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Autorisation/permis, Enregistrement, Viande, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on training of hunters.

Législation | Pologne | 2010 (2012)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Gibier

Source: FAO, FAOLEX

Food Safety and Hygiene (England) Regulations 2013 (S.I. No. 2996 of 2013).

Législation | Royaume-Uni | 2013

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 588 on penal provisions for violation of certain regulations on food hygiene.

Législation | Danemark | 2013

Mot clé: Infractions/sanctions, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation No. 1624 on specific hygiene rules for food of animal origin.

Législation | Norvège | 2008 (2019)

Mot clé: Crustacés, Inspection, Animaux aquatiques, Protection du consommateur, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Viande, Certification, Emballage/étiquetage, Santé des animaux, Transport/dépôt, Production animale, Reproduction des animaux, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1369 on payment for control of food, feed and live animals.

Législation | Danemark | 2012

Mot clé: Certification, Lait/produits laitiers, Gibier, Ovins/caprins, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce international, Viande, Produits de volaille, Résidus, Royalties/redevances, Transport/dépôt, Porcins, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Aliments pour animaux, Production animale, Reproduction des animaux, Oiseaux, Ranch/reproduction en captivité, Bovins, Médicaments, Volaille, Enregistrement, Recherche, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Food Act.

Législation | Finlande | 2006 (2011)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Transformation/manutention, Institution, Commerce intérieur, Commerce international, Emballage/étiquetage, Traçabilité/traçage du produit, Infractions/sanctions, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 669 on the Danish Agricultural Agency's duties and powers.

Législation | Danemark | 2012

Mot clé: Procédures judiciaires/procédures administratives, Hygiène/procédures sanitaires, Subvention/incitation, Commerce intérieur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Enregistrement, Politique/planification, Produits de la pêche, Production animale

Source: FAO, FAOLEX

Decree No. 43 of 2011 (V.26.) of the Ministry of Rural Development on food-hygiene requirements of treatment and marketing of killed wild game.

Législation | Hongrie | 2011

Mot clé: Procédures judiciaires/procédures administratives, Autorisation/permis, Certification, Collecte de données/déclarations, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Gibier, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Viande, Inspection, Enregistrement, Transport/dépôt, Chasse/capture, Parasites/maladies, Monitorage

Source: FAO, FAOLEX

Ministerial Order No. 139/2006 on sanitary control for fish products.

Législation | Mozambique | 2006

Mot clé: Navire de pêche, Produits de la pêche, Hygiène/procédures sanitaires, Pêche maritime, Inspection, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Normes, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté royal relatif à l'approvisionnement direct par un producteur primaire du consommateur final ou du commerce de détail local en petites quantités de certaines denrées alimentaires d'origine animale.

Législation | Belgique | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Gibier, Poissons marins, Viande, Lait/produits laitiers, Protection du consommateur, Mise en application, Infractions/sanctions, Production animale, Protection des animaux, Médicaments, Abattage, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Announcement (2012:870) on EU regulations supplementing the Animal Welfare Act (1988:534).

Législation | Suède | 2012

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Santé des animaux, Protection des animaux, Transport/dépôt, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Decree on the monitoring of catches and sale of fish products.

Législation | Slovénie | 2013

Mot clé: Produits de la pêche, Aquaculture, Commerce intérieur, Commerce international, Débarquement, Gestion et conservation des pêches, Pêche maritime, Pêche étrangère

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Scotland) Amendment Regulations 2012 (S.S.I. No. 75 of 2012).

Législation | Royaume-Uni | 2012

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Traçabilité/traçage du produit, Procédures judiciaires/procédures administratives, Inspection, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Wales) (Amendment) Regulations 2012 (W.S.I. No. 975 (W.129) of 2012).

Législation | Royaume-Uni | 2012

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Mise en application, Responsabilité/indemnisation, Procédures judiciaires/procédures administratives

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on general derogations from hygiene rules for enterprises producing traditional food of non-animal origin.

Législation | Pologne | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on veterinary requirements that must be met for the labeling of meat obtained from animals slaughtered out of necessity.

Législation | Pologne | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Guideline No. 9025 on food hygiene.

Législation | Danemark | 2013

Mot clé: Mollusques, Hygiène/procédures sanitaires, Produits de la pêche, Classement/déclassement, Transport/dépôt, Plantes aquatiques, Toxicité/empoisonnement, Commerce intérieur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Trade in Animals and Related Products Regulations 2011 (S.I. No. 1197 of 2011).

Législation | Royaume-Uni | 2011

Mot clé: Maladie des poissons, Santé des animaux, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Produits de la pêche, Production animale, Parasites/maladies, Reproduction des animaux, Ressources génétiques, Organisme génétiquement modifié (OGM), Inspection, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1007 on Food Licensing.

Législation | Danemark | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Enregistrement, Inspection, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires, Protection du consommateur

Source: FAO, FAOLEX

Instruction No. 25 of 2010 on hygiene requirements and inspection on live molluscs, fish, and fishery products.

Législation | Albanie | 2010

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Produits de la pêche, Poissons marins, Mollusques, Poissons d'eau douce, Transformation/manutention, Transport/dépôt, HACCP, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 722 on export of food.

Législation | Danemark | 2015

Mot clé: Autorisation/permis, Commerce international, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Porcins, Produits de la pêche, Protection du consommateur, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

European Communities (Food and Feed Hygiene)(Amendment) (No. 2) Regulations 2015 (S.I. No. 306 of 2015).

Législation | Irlande | 2015

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Lait/produits laitiers

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 978 on mussels.

Législation | Danemark | 2015

Mot clé: Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Mollusques, Normes, Classement/déclassement, Toxicité/empoisonnement

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté royal relatif à l'hygiène des denrées alimentaires d'origine animale.

Législation | Belgique | 2015

Source: FAO, FAOLEX

Food Penalty Ordinance.

Législation | Allemagne | 2006 (2017)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Codex Alimentarius, Fraude, Infractions/sanctions, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

EU Legislation (Transmissible Spongiform Encephalopathies) (Jersey) Regulations 2015 (R&O.149/2015).

Législation | Jersey (RU) | 2015

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Commerce international, Inspection, Santé des animaux, Parasites/maladies, Bovins, Ovins/caprins, Abattage, Aliments pour animaux, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Regulation made under the Commodities Act on live bivalve molluscs.

Législation | Pays-Bas | 2014 (2016)

Mot clé: Aquaculture, Mariculture, Mollusques, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits de la pêche, Normes, Transformation/manutention, Inspection, Traçabilité/traçage du produit

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 168 approving the hygiene/sanitary procedures for fulfilling veterinary and food safety requirements on the conditions for processing raw milk.

Législation | Roumanie | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Normes, Produits alimentaires traités, Protection du consommateur, Hygiène/procédures sanitaires, Lait/produits laitiers

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on training of hunters for the first exam over the killed game intended for trade.

Législation | Croatie | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Gibier, Faune sauvage, Éducation, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 10 approving the sanitary and veterinary procedures for marking and veterinary certification of fresh meat and products of animal origin intended for human consumption.

Législation | Roumanie | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Institution, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Produits de la pêche, Additifs alimentaires, Certification

Source: FAO, FAOLEX

Animal Origin – Foodstuff Hygiene Requirements Ordinance.

Législation | Allemagne | 2007 (2021)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Abattage, Inspection, Commerce intérieur, Transformation/manutention, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Produits de la pêche, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Regulation No. 75 of 2006 of Minister of Agriculture on Hygiene requirements for food processing and delivery in a retail business

Législation | Estonie | 2006 (2007)

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Commerce/industrie/sociétés, Vente, Protection du consommateur, Produits alimentaires traités

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) 2019/759 laying down transitional measures for the application of public health requirements of imports of food containing both products of plant origin and processed products of animal origin (composite products).

Législation | Union européenne | 2019

Source: FAO, FAOLEX

Decree on requirements for meat, meat products, fishery and aquaculture products and products thereof, eggs and products thereof.

Législation | Tchéquie | 2016

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Produits de la pêche, Viande, Produits de volaille, Transport/dépôt, Classement/déclassement

Source: FAO, FAOLEX

EU Legislation (Milk and Dairies) (Jersey) Order 2017 (R&O. 106/2017).

Législation | Jersey (RU) | 2017

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Lait/produits laitiers, Normes, Infractions/sanctions, Production animale, Enregistrement, Inspection, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Production and Sale of Dairy and Traditional Dairy Products Rules, 2022. (L.N. 321 of 2022).

Législation | Malte | 2022

Mot clé: Mise en application, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Lait/produits laitiers, Infractions/sanctions, Transformation/manutention, Enregistrement, Ovins/caprins, Transport/dépôt, Produits alimentaires traités, Santé des animaux, Production animale

Source: FAO, FAOLEX

Decree no. BWBR0018823 of 3 October 2005, establishing the Food Hygiene Commodities Act Decree

Législation | Pays-Bas | 2005 (2022)

Mot clé: Commerce/industrie/sociétés, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Lait/produits laitiers, Huiles/oléagineux/graisses, Sucre, Transport/dépôt, Production animale

Source: FAO, FAOLEX

Cabinet Regulation No. 597 of 2016 on Veterinary, Hygiene, and Harmlessness Requirements for the Handling of Raw Milk

Législation | Lettonie | 2016

Mot clé: Accès-à-l'information, Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Ley Nº 4/2019 - Ley de venta local de productos agroalimentarios de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.

Législation | Espagne | 2019

Mot clé: Protection du consommateur, Produits agricoles, Commerce intérieur, Coopérative/organisation de producteurs, Petits exploitants/paysans, Viande, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Vente, Traçabilité/traçage du produit, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

General Part of the Economic Activities Code Act (2011)

Législation | Estonie | 2011 (2019)

Mot clé: Commerce intérieur, Commerce international, Commerce/industrie/sociétés

Source: FAO, FAOLEX

European Union (Food and Feed Hygiene) Regulations 2019 (S.I. No. 674 of 2019).

Législation | Irlande | 2019

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Résidus, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Infractions/sanctions, Commerce international, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX

Regulation of the Minister of Agriculture no. 71 of 2006 concerning hygiene requirements for handling raw milk.

Législation | Estonie | 2006 (2021)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce/industrie/sociétés, Bovins, Protection du consommateur, Ovins/caprins, Hygiène/procédures sanitaires, Lait/produits laitiers, Vente, Santé des animaux, Production animale, Parasites/maladies, Questions de procédures, Médicaments

Source: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 435 validating Special Rules for Hygiene of Foodstuffs of Animal Origin.

Législation | Moldova, République de | 2010 (2018)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Produits de la pêche, Abattage, HACCP, Certification, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Marquage/identificacion, Médicaments, Parasites/maladies, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du 18 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux produits d'origine animale et aux denrées alimentaires en contenant

Législation | France | 2009 (2020)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Santé publique, Poissons marins, Produits de la pêche, Viande, Produits de volaille, Apiculture/sériciculture, Gibier

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté n° 2018/ DMSOI/601 du 28 juin 2018 portant réglementation de l’exercice de la pêche maritime dans les eaux du département de Mayotte

Législation | Mayotte (France) | 2018

Mot clé: Pêche maritime, Poissons marins, Engins de pêche/méthodes de pêche, Protection des espèces, Taille, Pêche artisanale, Pêche non-commerciale, Navire de pêche, Enregistrement, Droits traditionnels/droits coutumiers, Marquage/identificacion, Débarquement, Commerce intérieur, Gestion et conservation des pêches

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 456 on penalties for violation of certain regulations on food hygiene.

Législation | Danemark | 2019

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 732 on mussels.

Législation | Danemark | 2020

Mot clé: Aquaculture, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Mollusques, Normes, Classement/déclassement, Toxicité/empoisonnement

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 1352 on Food Licensing.

Législation | Danemark | 2019

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du 10 octobre 2013 fixant les mesures techniques et administratives relatives à la prophylaxie collective et à la police sanitaire de la brucellose ovine et caprine

Législation | France | 2013

Mot clé: Ovins/caprins, Parasites/maladies, Santé des animaux, Mise en application, Gouvernance, Santé publique, Monitorage, Recherche

Source: FAO, FAOLEX

European Union (Food and Feed Hygiene) Regulations 2020 (S.I. No. 22 of 2020).

Législation | Irlande | 2020

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Commission Regulation (EU) No. 16/2012 amending Annex II to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the requirements concerning frozen food of animal origin intended for human consumption.

Législation | Union européenne | 2012

Mot clé: Produits alimentaires traités, Emballage/étiquetage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 1020/2008 amending Annexes II and III to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for food of animal origin and Regulation (EC) No. 2076/2005 as regards identification marking, raw milk and dairy products, eggs and egg products and certain fishery products.

Législation | Union européenne | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Produits de la pêche, Lait/produits laitiers, Produits de volaille

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 1276/2011 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the treatment to kill viable parasites in fishery products for human consumption.

Législation | Union européenne | 2011

Mot clé: Produits de la pêche, Transformation/manutention, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 1243/2007 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and the Council laying down specific hygiene rules for food of animal origin.

Législation | Union européenne | 2007

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 1662/2006 amending Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for food of animal origin.

Législation | Union européenne | 2006

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 558/2010 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for food of animal origin.

Législation | Union européenne | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 1161/2009 amending Annex II to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards food chain information to be provided to food business operators operating slaughterhouses.

Législation | Union européenne | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Abattage

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 150/2011 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards farmed and wild game and farmed and wild game meat.

Législation | Union européenne | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Gibier, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 633/2014 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council and Annex I to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the specific requirements for handling large wild game and for the post-mortem inspection of wild game.

Législation | Union européenne | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Gibier, Inspection, Certification, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 786/2013 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the permitted limits of yessotoxins in live bivalve molluscs.

Législation | Union européenne | 2013

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche, Normes, Toxicité/empoisonnement, Codex Alimentarius

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 218/2014 amending Annexes to Regulations (EC) No. 853/2004 and (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council and Commission Regulation (EC) No. 2074/2005.

Législation | Union européenne | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Inspection, Santé des animaux, Parasites/maladies, Abattage

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 1137/2014 amending Annex III of Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the handling of certain offal from animals intended for human consumption.

Législation | Union européenne | 2014

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande, Produits de volaille, Gibier

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) 2016/355 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the specific requirements for gelatine, collagen and highly refined products of animal origin intended for human consumption.

Législation | Union européenne | 2015

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) 2017/1981 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards temperature conditions during transport of meat.

Législation | Union européenne | 2017

Mot clé: Viande, Transport/dépôt, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) 2017/1978 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for food of animal origin as regard echinoderms harvested outside classified production areas.

Législation | Union européenne | 2017

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche

Source: FAO, FAOLEX