Règlement grand-ducal concernant les teneurs maximales des denrées alimentaires en certains métaux lourds. Pays/Territoire Luxembourg Type du document Règlement Date 1991 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Journal officiel du Grand-Duché de Luxembourg A-nº 87, 28 décembre 1991, p. 1850 et 1851. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Résidus Normes Aire géographique Benelux, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest Résumé Les teneurs des denrées alimentaires en cadmium, plomb et mercure ne peuvent pas dépasser les teneurs maximales mentionnées à l'annexe du règlement. En outre, le règlement traite des questions telles que les méthodes d'analyses, les modifications des teneurs maximales reprises à l'annexe, les infractions. Le règlement comprend 7 articles et 1 annexe. Texte intégral Français