Reglamento técnico RTCR 500: 2020 Productos apícolas. Miel de Abejas. Especificaciones. Pays/Territoire Costa Rica Type du document Règlement Date 2021 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Protection du consommateur Fraude Transformation/manutention Sucre Résidus Médicaments Codex Alimentarius Emballage/étiquetage Mise en application Questions de procédures Apiculture/sériciculture Production animale Insectes Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Entry into force notes El presente Reglamento técnico rige a partir de los doce meses posteriores a su publicación en el Diario Oficial La Gaceta. Résumé El presente Reglamento técnico tiene por objeto establecer los requisitos y características que debe cumplir la miel producida por abejas de la especie Apis mellifera. Su ámbito de aplicación es únicamente a la miel producida por abejas de la especie Apis mellifera, para su presentación, comercialización en el punto de venta y consumo directo. La miel objeto de este Reglamento técnico, no deberá contener ningún ingrediente adicional, incluidos los aditivos alimentarios, ni tampoco adición alguna que no sea miel. La miel no deberá contener ninguna materia, sabor, aroma o mancha objetables que hayan sido absorbidas en materias extrañas durante su procesamiento y almacenamiento. Texte intégral Espagnol Site web www.pgrweb.go.cr