Real Decreto Nº 815/2018 - Disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino. Pays/Territoire Espagne Type du document Règlement Date 2018 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial del Estado Nº 164, 7 de julio de 2018. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Bovins Ovins/caprins Viande Abattage Classement/déclassement Collecte de données/déclarations Inspection Enregistrement Commerce intérieur Commerce international Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud Résumé El presente Real Decreto tiene por objeto establecer disposiciones específicas en materia de clasificación de canales de vacuno y ovino en el Reino de España, de acuerdo con lo dispuesto en el Reglamento (UE) 1308/2013, por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios, en lo que atañe a los modelos de la Unión de clasificación de las canales de vacuno, porcino y ovino y a la comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivos. El modelo de la Unión de clasificación de canales, se aplicará en todos los mataderos que sacrifiquen semanalmente más de 5 bovinos de ocho meses o más, como media anual. Con carácter voluntario se podrá realizar la clasificación de canales de bovinos de menos de ocho meses de edad, en cuyo caso los mataderos deberán adecuarse a lo establecido en el presente Real Decreto y deberán designarse como animales de categoría V. El modelo de la Unión de clasificación de las canales de ovino será de aplicación voluntaria en España; no obstante, aquellos mataderos que decidan realizar la clasificación de canales deberán hacerlo de conformidad con las normas establecidas en el Reglamento (UE) 1308/2013. Texte intégral Espagnol Site web www.boe.es Références - Législation Implemente Regulation (EU) No. 1308/2013 of the European Parliament and of the Council establishing a common organisation of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No. 922/72, (EEC) No. 234/79, (EC) No. 1037/2001 and (EC) No. 1234/2007. Législation | Union européenne | 2013 Mot clé: Produits agricoles, Commerce intérieur, Développement agricole, Légumes/légumineuses, Céréales/grains/riz, Fruits/noix comestibles, Huiles/oléagineux/graisses, Boissons, Fraude, Gaspillage alimentaire, Normes, Sécurité alimentaire, Production animale, Bovins, Ovins/caprins, Porcins, Apiculture/sériciculture, Production végétale, Matériel de reproduction/semences, Viticulture/pratiques vinicoles, Cultures/pâtures Source: FAO, FAOLEX Abroge Real Decreto Nº 225/2008 - Modelo comunitario de clasificación de las canales de vacuno pesado y se regula el registro de los precios de mercado. Législation | Espagne | 2008 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Bovins, Viande, Abattage, Classement/déclassement, Collecte de données/déclarations, Inspection, Enregistrement, Commerce intérieur Source: FAO, FAOLEX