Real Decreto Nº 618/1998 - Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de helados y mezclas envasadas para congelar. Pays/Territoire Espagne Type du document Règlement Date 1998 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial del Estado Nº 101, 28 de abril de 1998, págs. 14113-14124. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention HACCP Fraude Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud Résumé La presente Reglamentación, que consta de 13 títulos, 24 artículos y 3 anexos, tiene por objeto definir qué se entiende por helados y por mezclas envasadas para congelar y fijar, con carácter obligatorio las normas sanitarias de elaboración, distribución, almacenamiento y venta de los helados y mezclas envasadas para congelar. Las normas que se establecen serán aplicables a los productos importados de países terceros. Texte intégral Espagnol Références - Législation Amendé par Real Decreto Nº 135/2010 - Deroga disposiciones relativas a los criterios microbiológicos de los productos alimenticios. Législation | Espagne | 2010 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Commerce intérieur, Organisme génétiquement modifié (OGM), Normes Source: FAO, FAOLEX Real Decreto Nº 202/2000 - Normas relativas a los manipuladores de alimentos. Législation | Espagne | 2000 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Vente, HACCP Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Real Decreto Nº 176/2013 - Deroga total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. 1ª Parte. Législation | Espagne | 2013 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Commerce intérieur, Commerce international, Normes, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt Source: FAO, FAOLEX