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Real Decreto Nº 147/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
1993
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 61, 12 de marzo de 1993, págs. 7770-7792.
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Commerce intérieur Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Abattage Hygiène/procédures sanitaires Inspection Emballage/étiquetage Certification Limite maximum de résidu Résidus Médicaments Santé des animaux
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

El presente Real Decreto consta de 14 artículos, 1 disposición adicional, 1 transitoria, 1 derogatoria, 1 final y 6 anexos. INDICE: Anexo I: Condiciones generales de autorización de los establecimientos (I), Condiciones especiales de autorización de los mataderos (II), Condiciones especiales de autorización de las salas de despiece (III), Condiciones especiales de autorización de los almacenes frigoríficos (IV), Higiene del personal, de los locales y de l material de los establecimientos (V), Inspección sanitaria ante-mortem (VI), Higiene del sacrificio de los animales, del despiece y de la manipulación de carnes frescas (VII), Inspección sanitaria post-mortem (VIII), Disposiciones referentes a las carnes destinadas al despiece (IX), Control sanitario de las carnes despiezadas y de las carnes almacenadas (X), Marcado de inspección veterinaria (XI), Envasado y embalaje de carnes frescas (XII), Certificado de inspección veterinaria (XIII), Almacenamiento (XIV), Transporte (XV); Anexo II: Condiciones de autorización de los establecimientos de poca capacidad (I), Condiciones especiales de autorización de los mataderos de poca capacidad (II); Anexo III: Informe de inspección veterinaria de las condiciones generales para excepciones permanentes; Anexo IV: Modelo de certificado de inspección veterinaria; Anexo V: Modelo de certificado de inspección veterinaria; Anexo VI: Certificado de control de importación válido para las carnes frescas importadas procedentes de terceros países.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Implementé par

Orden de 17 de enero de 1996 - Detección de triquinas en las carnes frescas procedentes de animales domésticos de las especies porcina y equina.

Législation | Espagne | 1996

Mot clé: Viande, Toxicité/empoisonnement, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Orden de 16 de septiembre de 1994 - Normas para la identificación individual de los hígados de bovinos.

Législation | Espagne | 1994

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Viande, Bovins

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Real Decreto Nº 315/1996 - Modifica el Real Decreto Nº 147/1993, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas.

Législation | Espagne | 1996

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Abattage, Certification, Fraude

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Real Decreto Nº 640/2006 - Condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, producción y comercialización de los productos alimenticios de origen animal.

Législation | Espagne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Lait/produits laitiers, Commerce intérieur, Normes

Source: FAO, FAOLEX