Real Decreto Nº 147/1993 - Condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas. Pays/Territoire Espagne Type du document Règlement Date 1993 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial del Estado Nº 61, 12 de marzo de 1993, págs. 7770-7792. Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Viande Commerce intérieur Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Abattage Hygiène/procédures sanitaires Inspection Emballage/étiquetage Certification Limite maximum de résidu Résidus Médicaments Santé des animaux Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud Résumé El presente Real Decreto consta de 14 artículos, 1 disposición adicional, 1 transitoria, 1 derogatoria, 1 final y 6 anexos. INDICE: Anexo I: Condiciones generales de autorización de los establecimientos (I), Condiciones especiales de autorización de los mataderos (II), Condiciones especiales de autorización de las salas de despiece (III), Condiciones especiales de autorización de los almacenes frigoríficos (IV), Higiene del personal, de los locales y de l material de los establecimientos (V), Inspección sanitaria ante-mortem (VI), Higiene del sacrificio de los animales, del despiece y de la manipulación de carnes frescas (VII), Inspección sanitaria post-mortem (VIII), Disposiciones referentes a las carnes destinadas al despiece (IX), Control sanitario de las carnes despiezadas y de las carnes almacenadas (X), Marcado de inspección veterinaria (XI), Envasado y embalaje de carnes frescas (XII), Certificado de inspección veterinaria (XIII), Almacenamiento (XIV), Transporte (XV); Anexo II: Condiciones de autorización de los establecimientos de poca capacidad (I), Condiciones especiales de autorización de los mataderos de poca capacidad (II); Anexo III: Informe de inspección veterinaria de las condiciones generales para excepciones permanentes; Anexo IV: Modelo de certificado de inspección veterinaria; Anexo V: Modelo de certificado de inspección veterinaria; Anexo VI: Certificado de control de importación válido para las carnes frescas importadas procedentes de terceros países. Texte intégral Espagnol Références - Législation Implementé par Orden de 17 de enero de 1996 - Detección de triquinas en las carnes frescas procedentes de animales domésticos de las especies porcina y equina. Législation | Espagne | 1996 Mot clé: Viande, Toxicité/empoisonnement, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Normes Source: FAO, FAOLEX Orden de 16 de septiembre de 1994 - Normas para la identificación individual de los hígados de bovinos. Législation | Espagne | 1994 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Viande, Bovins Source: FAO, FAOLEX Amendé par Real Decreto Nº 315/1996 - Modifica el Real Decreto Nº 147/1993, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas. Législation | Espagne | 1996 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Abattage, Certification, Fraude Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Real Decreto Nº 640/2006 - Condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, producción y comercialización de los productos alimenticios de origen animal. Législation | Espagne | 2006 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Lait/produits laitiers, Commerce intérieur, Normes Source: FAO, FAOLEX