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Real Decreto Nº 144/2003 - Modifica el Real Decreto Nº 1.083/2001, sobre norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
2003
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 34, 8 de febrero de 2003, págs. 5156 y 5157.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Porcins Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Certification Additifs alimentaires
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

El presente Real Decreto modifica el que aprueba la norma de calidad para el jamón ibérico, la paleta ibérica y la caña de lomo ibérico elaborados en España, en lo relativo al sistema de autocontrol de las operaciones, comercialización y razas autorizadas.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Amende

Real Decreto Nº 1.083/2001 - Norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.

Législation | Espagne | 2001

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Porcins, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Certification, Additifs alimentaires

Source: FAO, FAOLEX