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Real Decreto Nº 1.376/2003 - Condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor.

Pays/Territoire
Espagne
Type du document
Règlement
Date
2003
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial del Estado Nº 273, 14 de noviembre de 2003, págs. 40094-40101.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Commerce intérieur Emballage/étiquetage Bovins Cheval Abattage Additifs alimentaires Vente
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

El presente Real Decreto establece las condiciones sanitarias aplicables a la preparación, elaboración, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados, en los establecimientos de comercio al por menor de estos productos, para suministrarlos directamente al consumidor final, o excepcionalmente, y siempre que se trate de una actividad restringida, marginal y localizada, a establecimientos de comidas preparadas, con o sin reparto a domicilio, incluyendo las secciones y dependencias de los establecimientos polivalentes no especializados en los que se realicen tales actividades.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Amendé par

Real Decreto Nº 191/2011 - Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

Législation | Espagne | 2011

Mot clé: Institution, Enregistrement, Certification, Produits agricoles, Procédures judiciaires/procédures administratives, Emballage/étiquetage, Eau potable, Commerce intérieur, Viande, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Entité non-gouvernementale, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 728/2011 - Modifica el Real Decreto Nº 1.376/2003, sobre condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor.

Législation | Espagne | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Bovins, Cheval, Abattage, Additifs alimentaires, Vente

Source: FAO, FAOLEX