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Public Health Regulations (Food) (Processed Meat), 1993.

Pays/Territoire
Israël
Type du document
Règlement
Date
1993 (1993)
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Dinim Vol. 05, p. 2798.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Commerce intérieur Viande Emballage/étiquetage Transformation/manutention Résidus Produits alimentaires traités
Aire géographique
Asie, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Moyen-Orient, Asie Occidentale
Entry into force notes
Entry into Force Three months from publication date.
Résumé

These Regulations, composed of 14 sections, make provisions and establish procedures for the regulation of the use of processed meat and production in Israel. Section 1 gives definitions. Section 2 prohibits the production, storage, import and placing in the market of meat unless according to these Regulations. Section 3 gives packaging rules for placing meat in the market. Section 4 gives the values of water contents in processed meat. Sections 5 and 6 list admissible content values for Phosphate and Nitrate. Section 7 regards labelling. Section 8-12 provide with indications for testing procedures. Sections 13 and 14 give general information.

Texte intégral
Hébreu