Public Health (Food Hygiene) Regulations, 2003 (Cap. 49). Pays/Territoire Sainte-Hélène (RU) Type du document Règlement Date 2003 (2011) Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gazette Notice No. 63 of 1 July 2011. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Viande Produits de la pêche Inspection Enregistrement Vente Autorisation/permis Toxicité/empoisonnement Infractions/sanctions Aire géographique Afrique, Îles de l'Océan Atlantique, Afrique de l'Ouest Résumé These Regulations make provision generally for hygienic handling of food, i.e. anything intended for sale, or sold, for human consumption, other than drugs or water. The Regulations set out hygienic standards and provide also for protection of food from contamination. A food business shall be registered with the Senior Environmental Health Officer, who shall issue a licence in respect of such business. Texte intégral Anglais Site web www.sainthelena.gov.sh Références - Législation Implemente Public Health Ordinance (Cap. 49). Législation | Sainte-Hélène (RU) | 1939 (2011) Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Inspection, Lutte contre la pollution, Institution, Approvisionnement en eau, Égouts Source: FAO, FAOLEX