Public Health (Food Handling) (Amendment) Regulations, 2000 (No. 87A). Pays/Territoire Jamaïque Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Jamaica Gazette Supplement No. 64A of 3 August 2000, pp. 392A-392G. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Transport/dépôt Inspection Enregistrement Infractions/sanctions Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Petits états insulaires en développement Résumé These Regulations amend the Public Health (Food Handling) Regulations, 1998 by, among other things: (a) giving a new definition of “food-handling establishment”; (b) modifying hygienic requirements for food-handling establishments; (c) modifying standards for the storage of food offered to the public; (d) inserting a new regulation on the handling, storage and preservation of high-risk foods; and (e) prescribing requirements for the granting of a Food Handler’s Permit. Texte intégral Anglais Références - Législation Amende Public Health (Food Handling) Regulations, 1998. Législation | Jamaïque | 1998 (2002) Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Inspection, Enregistrement, Infractions/sanctions, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX