Public Health (Butchers) Regulations, 1989. Pays/Territoire Jamaïque Type du document Règlement Date 1989 (1998) Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Viande Inspection Emballage/étiquetage Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Santé des animaux Abattage Aire géographique Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Petits états insulaires en développement Résumé These Regulations, made under the Public Health Act, provide rules relative to the abattoirs and the slaughtering of animals. No person shall operate as a butcher unless that person has a valid licence, granted by the Local Board. Other provisions of these Regulations concern inspection, keeping of records by butchers, slaughter methods and packaging, marking and transportation of meat. Texte intégral Anglais Site web www.moj.gov.jm Références - Législation Implemente Public Health Act. Législation | Jamaïque | 1985 (1998) Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Institution, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Élimination de déchets, Gestion des déchets Source: FAO, FAOLEX