Public and Environmental Health (Food Hygiene) (General) Regulations (Cap. 8.04). Pays/Territoire Îles Turques-Caïques (RU) Type du document Règlement Date 1993 (2009) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition, Eau Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transport/dépôt Normes Infractions/sanctions Approvisionnement en eau Eau potable Normes de qualité de l'eau Aire géographique Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord Résumé These Regulations, made under the Public and Environmental Health Ordinance, concern food hygiene in the Turks and Caicos Islands. The Regulations, among other things; prohibit the carrying out of a food business on at insanitary premises or place; require articles or equipment coming into contact with food to be clean; requires a person who engages in the handling of food to take all such steps as may be reasonably necessary to protect the food from risk of contamination; specify requirements for food premises; require a supply of water at all food premises sufficient in quantity to enable these Regulations to be complied with; prescribe standards for such water; contain rules for the storage of food; specify exemption of premises from certain requirements; define offences and prescribe penalties for such offences. Texte intégral Anglais Site web www.tciyellowpages.com Références - Législation Implemente Public and Environmental Health Ordinance (Cap. 8.04). Législation | Îles Turques-Caïques (RU) | 1992 (2009) Mot clé: Lutte contre la pollution, Infractions/sanctions, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Traçabilité/traçage du produit, Santé publique, Santé des animaux, Abattage, Eau potable, Pollution des eaux douces, Égouts Source: FAO, FAOLEX