Protocolo de manejo y prevención ante Covid-19 en ferias libres Pays/Territoire Chili Type du document Miscellaneous Date 2020 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition, Général Mot clé Vente Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Désinfection Santé publique Aire géographique Amériques, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé El presente protocolo del Ministerio de Agricultura indica cursos de acción respecto de casos confirmados y sospechosos de Covid-19 y recomienda una serie de medidas preventivas a fin de disminuir el riesgo de contagio de Covid-19 en ferias libres. Para la implementación de las medidas se recomienda asignar a personas que se dediquen exclusivamente a implementar dichas medidas; realizar capacitación a todos los feriantes; hacer difusión constante y clara de las medidas de prevención y de manejo; realizar operativos de simulación para evaluar la implementación de medidas en la feria; y corregir falencias en las prácticas implementadas. Las medidas preventivas para disminuir el riesgo de contagio de Covid-19 se dividen en: 1. Medidas generales; 2. Medidas en relación a los productos; y 3. Medidas para municipalidades. El Anexo integra el Protocolo de Limpieza y desinfección de ambientes frente al Covid-19 del Ministerio de Salud. Texte intégral Espagnol Site web covid19.minagri.gob.cl