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Production, storage, and transportation of shell eggs (21 CFR 118.1-118.12).

Pays/Territoire
États-Unis d'Amérique
Type du document
Règlement
Date
2009 (2010)
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Code of Federal Regulations - Title 21 - Food and Drugs.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Produits de volaille Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Inspection Transport/dépôt
Aire géographique
Amériques, Arctique, Pacifique du Est, Amérique du Nord, Atlantique Nord
Résumé

Part 118 of Title 21 of the Federal Code of Regulations provides for rules and provisions for shell egg producers in terms of production, storage, and transportation of shell eggs for human consumption.

Texte intégral
Anglais
Site web
www.gpo.gov

Références - Législation

Implemente

Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (21 U.S.C. 301-399d).

Législation | États-Unis d'Amérique | 1938 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires, Résidus, Limite maximum de résidu, Normes, Enregistrement, Inspection, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, HACCP, Produits de la pêche, Fraude, Mise en application, Infractions/sanctions, Pesticides, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Médicaments

Source: FAO, FAOLEX